{"id":3722,"date":"2012-08-03T06:01:26","date_gmt":"2012-08-03T05:01:26","guid":{"rendered":"http:\/\/kuerbisolli.byterecycling.de\/?p=3722"},"modified":"2012-08-03T17:59:09","modified_gmt":"2012-08-03T16:59:09","slug":"patchtour-2012-vorbereitungen-gestartet","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kuerbisolli.de\/?p=3722","title":{"rendered":"Patchtour 2012 Vorbereitungen gestartet"},"content":{"rendered":"

Nach dem erfolgreichen <\/span><\/a><\/span>letzten Jahr habe ich mich dazu entschlossen, auch mal eine Patchtour f\u00fcr Z\u00fcchter zu veranstalten. Sinn der ganzen Sache ist es, nicht nur den ganzen Sommer sich im Beet rum zu tollen, sondern zu anderen Z\u00fcchtern, die aus vielen Teilen Deutschlands anreisen, Kontakt auf zu bauen und zu vertiefen, da man sich gr\u00f6\u00dftenteils nur aus dem Internet und Fernsehnberichten kennt. Es werden Kerne getauscht, Kontaktdaten weitergeben, Erfahrungen ausgetauscht und vor allem eine gute Zeit bei einem k\u00fchlen Bierchen verbracht. Auf dieses Treffen freue ich mich sehr und habe nun auch schon mit meinem Vater mit den ersten Vorbereitungen begonnen.<\/span><\/p>\n

Als Gastgeber beim perfekten Dinner f\u00fchlt man sich sicher \u00e4hnlich, glaube ich …. Man will gutes Essen reichen, die Stimmung soll gut sein und die G\u00e4ste sollen beim Wohlf\u00fchlfaktor am Ende des Tages die 10 Punkte vergeben. \ud83d\ude42 Und das braucht gute Vorbereitung, die am Freitag mit dem Schlachten eines unserer Heidschnucken<\/span><\/a><\/span> angefangen hat.<\/span><\/p>\n

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Der Bock ist aus eigener Zucht und 1 1\/2 Jahre alt.<\/span><\/p>\n

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Genau das Richtige f\u00fcr den Drehspie\u00df, wo er ca. 6 Stunden seine Runden drehte,<\/span><\/p>\n

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um dann zu einem guten Heidschnucken-Eintopf verarbeitet zu werden. Mein Papa und ich begehen so etwas immer sehr urig und kochen einen solchen Eintopf nur \u00fcber echten Feuer,<\/span><\/p>\n

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weil es einfach Stil hat und dann noch besser schmeckt :-). Wenn dann alles sch\u00f6n gar gekocht ist und das Abschmecken beginnt wird es richtig gut. Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrzchef Papa ist dann ganz wie ein Hexenmeister und beginnt frische Kr\u00e4uter aus dem eigenen Garten hinzu zu f\u00fcgen. Dann komme ich ins Spiel und darf die obligatorische Flasche Rotwein hinzugeben (Da kann man nicht viel falsch machen hihihihi).<\/span><\/p>\n

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Das ganze dann etwa 1 Stunde \u00fcber dem Feuer gegart und fertig ist der leckere Heidschnuckeneintopf. Der wird dann stilecht \u00fcber einer Feuerschale wieder aufgew\u00e4rmt, um dann mit einem St\u00fcck Brot gereicht zu werden. Aber keine Angst f\u00fcr die G\u00e4ste die Schaf nicht so gerne m\u00f6gen, wird es parallel eine deftige Kartoffelsuppe geben.<\/span><\/p>\n

Euer K\u00fcrbisolli<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nach dem erfolgreichen letzten Jahr habe ich mich dazu entschlossen, auch mal eine Patchtour f\u00fcr Z\u00fcchter zu veranstalten. Sinn der ganzen Sache ist es, nicht nur den ganzen Sommer sich im Beet rum zu tollen, sondern zu anderen Z\u00fcchtern, die aus vielen Teilen Deutschlands anreisen, Kontakt auf zu bauen und zu vertiefen, da man sich … Patchtour 2012 Vorbereitungen gestartet<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pwi78-Y2","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kuerbisolli.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3722"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kuerbisolli.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kuerbisolli.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kuerbisolli.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kuerbisolli.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3722"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/www.kuerbisolli.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3722\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3729,"href":"http:\/\/www.kuerbisolli.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3722\/revisions\/3729"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kuerbisolli.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kuerbisolli.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kuerbisolli.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}